
Bohlokoa ba taolo ea mocheso le mongobo lifekthering tsa lijo bo ke ke ba feteletsoa. Haeba re sa etse joalo
laola mocheso le mongobo hantle, ha se feela hore e tla ama boleng le polokeho ea lihlahisoa
empa ka linako tse ling ho ka ba le mathata a ho latela melao. Leha ho le jwalo, dihlahiswa le mefuta e fapaneng ya tlhahiso
e tsamaellana le melaoana e fapaneng le maemo a sehlahisoa, 'me taolo ea mocheso le mongobo oa lijo ke
Hase taba e bonolo. Sengoloa sena se tla hlahisa tlhahiso ea hore na lifeme tsa lijo li na le mocheso le mongobo hakae
litlhoko tsa tsamaiso, mathata a tloaelehileng le litharollo tse khothalelitsoeng. Feme ea HENGKO
sensor ea mocheso le mongoboka tšepo litharollo li tla thusa lik'hamphani ho etsa mocheso o betere
letaolo ea mongobo.
I. Litlhoko tsa taolo ea mocheso le mongobo lifekthering tsa lijo
1. Khokahano ea polokelo
Tafoleng ea "tlhokomelo ea letsatsi le letsatsi le tlhahlobo ea tlhahiso ea lijo le lintlha tsa ts'ebetso", Athikele ea 55 ea
litlhoko tsa tlhahlobo ka ho hlaka "mocheso le mongobo oa polokelo li lokela ho fihlela litlhoko"
re hloka taolo ea mocheso le mongobo ho latela mefuta e fapaneng ea lihlahisoa. Haholo-holo
Lihlahisoa tsa ketane e batang, taolo ea mocheso le mongobo li bohlokoa haholo.
GB/T30134-2013 "tlhaloso ea taolo ea polokelo e batang", re ka utloisisa tse fapaneng
Litlhoko tsa mocheso le mongobo tsa lihlahisoa nakong ea polokelo.
Ntle le dihlahiswa tsa ketane e batang, dihlahiswa tse ding tsa mocheso wa kamore nakong ya polokelo le tsona di tla ba le
litlhoko tsa mocheso le mongobo. Mohlala, lihlahisoa tsa tsokolate tse ho GB17403-2016 "Foods
Khoutu ea Bophelo bo Botle ea Tlhahiso ea Tsokolate ea Naha ea Polokeho" e totobatsa mocheso oa polokelo le
litlhoko tsa mongobo bakeng sa lihlahisoa tsa chokolete.
Poloko le tsamaiso ea lihlahisoa tse felileng le tse sa phethoang hantle li lokela ho ipapisa le sehlopha le
mofuta oa sehlahisoa ho khetha maemo a loketseng a polokelo le lipalangoang, a ka bontšang
leiboleng la sehlahisoa ho nolofatsa tsamaiso ea lipalangoang le thekiso ho boloka maemo a polokelo.
Likoloi tsa lipalangoang tse laoloang ke mocheso li lokela ho fihlela maemo a mocheso le mongobo
se hlokoang ke sehlahisoa. Sepalangoang sa ketane e batang ea HENGKOlogger ea data ea mocheso le mongobokan
hlokomela data ea mocheso le mongobo oa likoloi neng kapa neng, 'me basebetsi ba ka etsa se lumellanang
mehato ea tokiso ho latela phetoho ea data.
.
Lihlahisoa tsa lipompong le tsokolate li lokela ho beoa sebakeng se pholileng, se omileng 'me li qobe khanya ea letsatsi e tobileng;
lihlahisoa tsa tsokolate le tsokolate, lihlahisoa tsa tsokolate le botoro ea cocoa
mocheso o lokela ho ba ka tlase ho likhato tse 30 tsa Celsius, 'me mocheso le mongobo ha lia lokela ho ba teng.
ho feta 70% ea tikoloho ea polokelo ho boloka boleng; lihlahisoa tse nang le linate, polokelo ea tsona,
maemo a lipalangoang a behiloeng, a lokela ho nahaneloa hape ho thibela oxidation le ho senyeha ha
metsoako e thehiloeng linate le lintlha tse ling.
Lihlahisoa tse sa tšoanelehang kapa tse sa phethoang hantle li lokela ho beoa ka thoko libakeng tse khethiloeng, ka ho hlaka
e tšoailoe, 'me e sebetsoa ka nako e loketseng.
2. Khokahano ea ho sebetsana
Ntle le sehokelo sa polokelo, re boetse re hloka ho ela hloko mocheso le mongobo
tsamaiso ts'ebetsong ea ts'ebetso, joalo ka sebaka sa metsoako, sebaka sa tlhahiso,
sebaka sa ho paka, jj. Nka tlhahiso ea ho qhibiliha ha nama e hoamisitsoeng e le mohlala. Bakeng sa
Nama e hatselitsoeng nakong ea ho qhibiliha, u ka sheba NY/T 3524-2019 Technical
Tlhaloso ea ho Hloekisa Nama e Hatselitsoeng bakeng sa taolo ea mocheso le mongobo.
(Mocheso o sa fetoheng ha o phahame ho feta 18℃, mme mongobo o amanang le moya ke
haholo-holo ka holimo ho 90%)
Mekhoa le Litlhoko tse fapaneng tsa ho qhibilihisa:
a.Ho qhibilihisa moea. Boleng ba moea bo lokela ho tsamaellana le lipehelo tse amehang, le ho qhibilihisa moea o sa sisinyeheng
mocheso ha oa lokela ho ba ho feta 18 ℃, mocheso oa khase e phallang ha oa lokela ho ba
e phahameng ho feta 21 ℃, mongobo o amanang le moea oa 90% kapa ho feta, lebelo la moea e lokela ho ba 1m / s, ho qhibiliha
nako ea ho nka e lokela ho ba lihora tse fetang 24.
b.Ho qhibiliha ha mocheso o feto-fetohang ka mocheso o phahameng. Boleng ba moea bo lokela ho latela tse amehang
litokisetso, mongobo o lekanyelitsoeng oa moea tikolohong ea ho qhibiliha o lokela ho ba holimo ho 90%,
mongobo o qhibilihang o lokela ho hlophisoa hore o fetole mocheso, mocheso oa bokaholimo
mocheso oa nama ha oa lokela ho feta 4 ℃, nako ea ho qhibiliha ha ea lokela ho feta lihora tse 4,
Sekhahla sa tahlehelo ea lero ha sea lokela ho feta 3%.
c. Ho qhibiliha ha metsi ka khatello e tloaelehileng. Ho loketse ho qhibilihisa ka sephutheloana, le metsi a qhibilihisang
e lokela ho latela melaoana e amehang; Ha ho qhibiliha ha metsi ka hydrostatic, mocheso oa metsi o lokela ho
mocheso ha oa lokela ho ba ho feta 18 ℃; ha metsi a phallang a qhibiliha, mocheso ha oa lokela ho ba ho feta
21 ℃. Ha ea lokela ho ba sebakeng se le seng sa metsi ho qhibilihisa mefuta e fapaneng ea liphoofolo tse ruiloeng tse hoamisitsoeng
Nako ea ho qhibilihisa nama ha ea lokela ho feta lihora tse 24.
d. Ho qhibiliha ha microwave. Maqhubu a ho qhibilihisa e lokela ho ba 915 MHz kapa 2450 MHz, le nama e hoammeng
libaka tse ka holimo ha lia lokela ho ba le metsi.
II. Lipotso tse Botsoang Khafetsa
1. Lifeme tsa Lijo ha li Utloisise Litlhoko tsa Thempereichara le Mongobo
Ka lebaka la mefuta e fapaneng ea thepa e tala e sebelisoang fekthering, ts'ebetso ea ts'ebetso e rarahane.
batsamaisi ba likhoebo ha ba ele hloko ka ho lekaneng taolo ea mocheso le mongobo.
Lifeme tse ling li na le liphoso moralong ho netefatsa hore fektheri ea lijo e fihlela mocheso le
litlhoko tsa mongobo tsa ts'ebetso ea polokelo le ts'ebetso ea lisebelisoa tse tala, tse seng li felile le
lihlahisoa tse felileng. Ba bang ha ba utloisise tlhoko ea melaoana e amehang le maemo a sehlahisoa
'me ha ba tsotelle taolo ea mocheso le mongobo.
2. Ho Hlōleha ha Tlhokomelo ea Letsatsi le Letsatsi
Leha lifektheri tsa lijo li hlomelloa kalimithara tsa mocheso le mongobo, ba itšetlehile ka basebetsi
tlhahlobo le direkoto tsa letsatsi le letsatsi. Bakeng sa mocheso le mongobo o sa laoleheng, ho hloka ho lekaneng pele ho nako
temoso, ka linako tse ling khafetsa ea tlhokomelo e ke ke ea fihlela litlhoko, esita le ho
Ha ho ntse ho beoa leihlo direkoto, ho na le ketsahalo ea ho qhekella morao tjena.
3. Litharollo
Bakeng sa taolo ea rona ea mocheso le mongobo mathateng a tloaelehileng, re hloka ho utloisisa pele
litlhoko tsa melaoana e amehang ea indasteri le maemo a sehlahisoa ho tsoa ho lisebelisoa tsa hardware le basebetsi
bokgoni ba ho fihlela ditlhoko;
Taba ea bobeli, re ka sebelisa lisebelisoa tsa ho beha leihlo mocheso le mongobo tsa HENGKO ho beha leihlo hamolemo,
ho netefatsa hore e sebetsa ka nako e nepahetseng le ho ntlafatsa bokgoni.
4. Kakaretso
Taolo ea mocheso le mongobo limela tsa lijo e bohlokoa bakeng sa ho latela melao, polokeho le boleng
tsamaiso. Lihlahisoa tse fapaneng le mekhoa ea tlhahiso li na le mocheso le mongobo tse fapaneng
ditlhoko tsa tsamaiso. Difeme tsa rona tsa dijo di hloka ho utlwisisa melao le maemo a sebetsang
ditlhoko tsa ho fihlela ditlhoko tse mabapi le hardware le tsamaiso. Theknoloji ya tlhahisoleseding e jwalo ka
kaha li-sensor tsa mocheso le mongobo li re thusa ho ntlafatsa ts'ebetso le taolo e nepahetseng, le
mekhoa e bohlale haholoanyane eatlhokomelo ea mocheso le mongoboli sebelisoa indastering ea rona ea lijo.
Lipotso Tse Ling Bakeng sa Taolo ea Mocheso le Mongobo Femeng ea Lijo, Ka kopo Ikutloe U Lokolohile
to Iteanye le ronakafollow contact form or send inquiry by email to ka@hengko.com
Romella molaetsa oa hau ho rona:
Nako ea poso: Mphalane-08-2022



