Malebela a 5 ao U Lokelang ho a Hlokomela Tlhokomelo ea Mocheso le Mongobo ha U Etsa Chisi

Malebela a 5 ao U Lokelang ho a Hlokomela Tlhokomelo ea Mocheso le Mongobo ha U Etsa Chisi

Tlhokomelo ea Mocheso le Mongobo bakeng sa ho Etsa Chisi

 

Ke Eng Seo U Lokelang ho se Hlokomela Ha U Etsa Chisi?

Mokhoa oa ho etsa chisi o hloka temo ea baktheria le tšebeliso ea li-enzyme le li-stabilizer. Ena ke mokhoa oa mehato e mengata. Chisi e bolokoa sebakeng se pholileng le se omileng 'me e hloka mocheso o laoloang le mongobo. Li-enzyme li baka liphetoho liprotheineng le mafura ka chising ho fana ka tatso e ikhethang, monko, sebopeho, jj. Chisi e tsofala likhoeli ho isa ho lilemo maemong a leholimo a fapaneng hobane e etsa qeto ea sekhahla sa ho butsoa, ​​​​ho theola boima ba 'mele, ho thehoa ha lekhapetla, nts'etsopele ea microbiota ea holim'a metsi le ponahalo, tatso le sebopeho. Ho lahleheloa ke metsi ho tsoa holim'a chisi e thata ho ka etsa hore chisi e etse mapetso.

 

奶酪

I. MongoboCtaolo:

Taolo e nepahetseng ea mongobo ha e bohlokoa feela ho fihlela litšobotsi tse lakatsehang mabapi le tatso, sebopeho le ponahalo, empa hape le ho fokotsa litšenyehelo tsa matla le ho eketsa phaello. Haeba chisi e omme haholo, tšebeliso ea matla ea eketseha 'me tlhahiso ea fokotseha, phaello e tla fokotseha.

HENGKO-Mongobo-o kopantsoeng-le-sesebelisoa-DSC_4758

2. PolokeloTnako leCmaemoVkaCheeseTmofuta:

① Chisi ea Cheddar:mocheso 4-8°C, RH% < 80%, nako ea ho hola likhoeli tse 2-24.

② Emmental:mocheso 8-12°C,mongobo o lekanyelitsoeng85-90%, e butsoa ka libeke tse 3-4, ebe e eketsa mocheso ho 22-25°C ka libeke tse 6-7, e boloke boemo bo tšoanang ba mongobo, ebe e theola mocheso ho 8-12°C ka likhoeli tse 'maloa tse ling.

③ Brie le Camembert:mocheso 12-15°C, RH% 90-94%, nako ea ho hola 9-30.

④Chisi e putsoa ea leholimo:mocheso 8-12° C, RH% 85-95%, nako ea ho butsoa ea libeke ho isa likhoeling.

 

Nako ea Polokelo le Maemo a Chisi

 

Ho tloha khale, mahaha a 'nile a sebelisoa e le libaka tse ntle tsa ho tsofala le ho boloka chisi,' me a ntse a sebelisoa le kajeno, empa libaka tse ngata tsa polokelo hona joale ke meaho e entsoeng ke motho e sebelisang li-sensor bakeng sa taolo ea tlelaemete, ho kenyeletsoa lishelefo tse nang le moea o kenang hantle, li-humidifier leli-sensor tsa mocheso le mongobole litsamaiso tsa taolo.

Ho boloka lijo (chisi) li ntse li tsofala ho sebelisa letlooeng le ka sebelisoang ka polypropylene le ka sebelisoang bakeng sa ho butsoa, ​​ho phekola le ho omisa chisi bakeng sa moea o motle le tšehetso e ntle ea sehlahisoa. Ho ka sebelisoa li-humidifier tsa mouoane kapa tsa adiabatic, tsa morao-rao li sebelisa mekhoa e fapaneng ea ho kenya metsi moeeng, e leng se bakang keketseho ea maemo a mongobo (RH) le phokotso ea mocheso oa moea (bulb e omileng) ka ho qhala marotholi a metsi kapa ho lumella metsi ho fetoha mouoane ho tloha sebakeng se mongobo. Sena qetellong se boloka tšebeliso ea matla le litšenyehelo.

3. The Pletoto laMho bolokaMtlhahoIntloHbosawanaLevel

Moea o ka phapusing hangata o khatholloa ke moea o tsoang kantle. Hangata moea o futhumetseng o tla tlala 'me o bake ho koloba ha moea o pholileng ka phapusing o boloka mongobo o fokolang ho feta moea o kenang. Ho qoba sena, mongobo o lekanyelitsoeng ka phapusing o tlameha ho lekanngoa, 'me moea o kenang o tlameha ho laoloa le ho tlosoa mongobo. Hlokomela hore hangata li-dehumidifier li kenyelletsa li-sensor tsa mongobo tse hahiloeng kahare.

4. HbosawanaMtekanyoCli-hallenges

Mongobo o phahameng le libaka tse ka bang le mongobo ke mesebetsi e thata ea ho lekanya ha ho na le ammonia, e tla sebelisana le li-sensor tsa mongobo 'me e ka baka ho hoholeha ha sensor. Metsi a hloka ho phalla ho kena le ho tsoa ka har'a sensor, ho bolelang hore likhase tse ling le tsona li ka thibela bokaholimo bo sebetsang.

HENGKO-Sensor-ea-Thempereichara-le-mongobo-ea-sesebelisoa-sa-DSC-4789

5. HbosawanaMtekanyoSlitharollo

Li-sensor tsa mongobo li ka 'na tsa thatafalloa ke mongobo o phahameng haholo, 'me esita le li-sensor tse ntle ka ho fetisisa tsa capacitive li ka finyella ho nepahala ha hoo e ka bang +/ -2.0% ka holimo ho 90% RH. Haeba u tšoenyehile ka ho nepahala, 'me u fumana hore litekanyo tsa hau lia sisinyeha kapa u hloka ho fetola li-sensor khafetsa, joale e ka ba nako ea ho nahana ka ho sebelisa li-sensor tse hanyetsang.

Ho nka setshelo se kentsweng lebotengsensor ea mocheso le mongobo oa indasteriMohlala, HT802C, mocheso o sebetsang le mongobo oa potoloho ea sensor ke -20℃ ~ 80℃ le 0%RH ~ 100%RH, ka ho latellana. Mocheso o sebetsang le mongobo oa probe ke -40 ℃ ~ + 125℃ le 0% RH-100% RH, tse ka fihlelang litlhoko tsa tekanyo e phahameng ea tikoloho ea mongobo.

HENGKO-Methara-ea-phoka-e nkehang habobebe-DSC_793-1(1)

Ho tloha ka 2008,HENGKOe fetile setifikeiti sa sistimi ea boleng ba ISO9001, FDA, CE, FCC, ROSH, ts'ireletso ea IP le setifikeiti se seng sa maemo a machaba. HENGKO e fana ka lits'ebeletso tsa ho fetola mocheso le mongobo, ho kenyeletsoa le sethara sa ho lekanya mocheso le mongobo se tšoaroang ka letsoho, sehatisi sa mocheso le mongobo se se nang mohala, sesebelisoa sa ho fetisa metsi sa ntlha ea phoka, sesebelisoa sa ho lekanya metsi le mongobo, sesebelisoa sa ho lekanya mocheso le mongobo, sesebelisoa sa ho hlahloba mocheso le mongobo, sesebelisoa sa ho hlahloba mocheso le mongobo, ntlo ea sesebelisoa sa ho hlahloba mocheso le mongobo le lihlahisoa le lits'ebeletso tse ling. Haeba ho hlokahala, ka kopo, ka kopo,iteanye le rona!

 

 

https://www.hengko.com/


Nako ea poso: Mphalane-24-2022